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Botanique : On découvre le Fenouil

Botanique : On découvre le Fenouil

La chronique botanique avec le site Cassinomagus, à Chassenon.

Découvert pendant l’Antiquité, le fenouil sauvage était associé à la claire vision, mais aussi emblème de la force et de la jeunesse . Fenouil ou fenouil commun (Foeniculum vulgare, syn. Foeniculum officinale) est un plante généralement vivace parfois bisannuelle de la famille des apiacées.

Direction le jardin de Pline l’Ancien à Cassinomagus, le site archéologique de Chassenon (16) , en Charente Limousine. Nous y retrouvons Margaux pour en savoir plus sur le Fenouil.

Christophe Gourcerol

Journaliste - Une oreille tendue à l'info locale et régionale.

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