La Fondation Delta Plus a inauguré son hôtel-restaurant La tour Blanche il y a deux semaines à Saint-Yriex-la-Perche. La reprise de l’hôtel arédien est « l’un des plus gros projets portés par la fondation ». L’établissement, comme les jardins du Moulin à Saint-Léonard-de-Noblat, a la particularité de salarier des personnes en situation de handicap pour les amener vers l’insertion professionnelle. Au micro Kaolin aujourd’hui Eleanor Flemming, l’une des 4 employés mise à disposition par Delta +, Marc Edouard Devely directeur de la Tour Blanche et Yves Robert, directeur général de la Fondation Delta +.