Le 6ème Tech-Châtaigne est organisé le samedi 7 octobre, au lieu-dit Le Cabaret à Saint-Yrieix-la-Perche : l’occasion de célébrer le patrimoine et l’avenir de ce fruit historique du Limousin qu’est la châtaigne. Les castanéiculteurs invitent le grand public à découvrir les facettes multiples de la filière alors que la prochaine récolte s’annonce avec de beaux fruits.
Ecoutez Emmanuel Rabaud, président du Syndicat des producteurs marrons-châtaignes et petits fruits du Limousin. Il est l’invité du Jour au micro de Christophe Gourcerol
