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KAOLIN ROCHECHOUART 88.9

Saint-Junien (87) : L’étique au coeur du Salon des Vignerons et Gourmets

Saint-Junien (87) : L’étique au coeur du Salon des Vignerons et Gourmets

La démarche éthique et responsable était mise à l’honneur lors du 23ème Salon des Gourmets et des Vignerons de Saint Junien. Une volonté de produire mieux et de manière responsable qui tient à cœur des producteurs locaux. 

Ecoutez Jérôme Séru, torréfacteur du côté de Saintes Marie de Vaux en Haute Vienne, Marie-Hélène Denis, vigneronne indépendante du Domaine des Gabies à Verneuil sur Vienne, ainsi que Yannicka Godet-Boisse de la boulangerie « Le pain de Frans » basée à Saint Junien.

Christophe Gourcerol

Journaliste - Une oreille tendue à l'info locale et régionale.

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