Après un mois d’arrêt, c’est la reprise des « marchés au gras » de Saint-Yrieix-la-Perche ce vendredi 10 février. A partir de 8 h 30, à la salle de la Halle, seront présentes deux productrices de canards gras. Elles proposeront tout au long de la matinée des produits frais et des produits transformés.
Ecoutez Annie Arnaud, présidente du Comité des marchés primés au gras de St-Yrieix. Elle est au micro de Jacques ageneau.
